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Hänchen, Henchen -
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FRISCH
UND GEFROREN
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TEILE
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INNEREIEN
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- Bratfertig - Grillfertig |
- Keulen - Unterkeule - Oberkeule - Brust - Innenfilet - Flügel - Keule mit Rückenstück - keulenfleisch |
- Mägen - Leber - Herzen - Hälse - Fett - Haut |
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Enten (Barbarie, Pekin, Mulard) -
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FRISCH
UND GEFROREN
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TEILE
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INNEREIEN
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- Bratfertig - Grillfertig |
- Keulen - Brust - Magret - Innenfilet - Flügel - Flügelfleisch - Keulenfleisch |
- Foie gras - Leber - Mägen - Herzen - Hälse - Fett - Schmaltz - Abschnitte |
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Gänse -
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FRISCH
UND GEFROREN
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TEILE
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INNEREIEN
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- Bratfertig - Grillfertig |
- Keulen - Flügel - Brust - Filet - Flügelfleisch - Brustabschnitte |
- Foie gras - Leber - Mägen - Hälse - Fett - Schmaltz - Abschnitte |
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Truthahn -
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FRISCH
UND GEFROREN
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TEILE
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INNEREIEN
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- Bratfertig - Grillfertig |
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- Mägen - Leber - Herzen - Hälse |
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Perlhuhn -
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GANSE
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TEILE
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- Gans auf tray |
- Brust - Suprem |
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Verarbeitete Produkte und andere Produkte -
FRISCH UND GEFROREN |
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Spieße - Cordon bleu - Nuggets - Schnitzel - Putenrolle - gekochte und vorgekochte Produkte - Hänchen - Truthahn - Enten |
- Kaninchen - Kaninchenteile und Fleisch - Wachteln - Tauben |
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